手打 座・蕎麦

蕎麦講習

蕎麦屋を開業したいと思われている方へ「蕎麦打ち1週間プロコース」と、
将来的には開業したいけれど思案中で、まずは軽く体験してみたいなと思われている方へ
「蕎麦打ち2日間お試しコース」の2コースをご用意しております。

そば打ち

1週間でそば打ち、つゆ作り、盛り付けまで、そば屋開業に必要なノウハウをギュッと詰め込んでお教えします。
修行経験のある方はもちろん、初心者の方も1人1人丁寧にサポートいたします。
実践を交えた講習内容となっておりますので、開業をお考えの方に特におすすめしたいコースです。
158,000円

プロコース

将来的には開業したい、まずはお試しでどんなものか体験してみたいという方におすすめのコースです。
そば打ちの基本とも言われる「挽きたて・打ちたて・茹でたて」を基本に五感を刺激する、そばのおいしさの本質をお教えいたします。
まずはそば打ちの基本からしっかりとお教えいたします。
39,800円

お試しコース

そば打ち