そば打ちの技術を1人でも多くの方に伝えたい。
そんな想いで、そば打ち講習を開催しております。
プロコースは1週間と、短期間ではありますが、そばの基本から実際の現場でも役立つノウハウをベテランそば職人がお伝えいたします。
初心者の方から、他店で修行を積んでこられた方まで、1人でも多くのご参加をお待ちしております。